Op weg naar Kruidvat en AH

Het is heerlijk weer om te fietsen. Geen regen of wind en een zachte temperatuur. Dus min of meer voor mijn plezier ging ik op weg naar de buurtwinkels op mijn fiets.

Ik werd blij verrast toen ik een wit katje zag zitten aan de rand van de sloot, vlakbij het bruggetje. Het katje keek naar de eendjes in het water. Ik had mijn camera weer niet bij me maar wel mijn telefoon. Dus maakte ik twee foto’s (toch wel van mindere kwaliteit met de Galaxy S9).

Vlakbij het Kruidvat zag ik een mooie, bijna witte duif van de stoep eten. Tot mijn ontzetting zag ik dat het braaksel was waar het dier in stond te pikken.

Boeken kiezen

Het valt niet altijd mee om een boek te kiezen, waarvan je denkt dat het je zal bevallen. Smaken verschillen. Zoals ik al eerder vertelde, lees ik alle boeken van Kees van Beijnum, omdat ik hem een fantastische schrijver vind. Ik ben nu bezig met het laatste door mij nog ongelezen boek van hem, de offers. Dat is iets taaier om in te komen voor mij dan zijn andere boeken, maar ik wist dat ik door moest zetten en ik zit dan ook nu helemaal in het verhaal. Heerlijk is dat.

Maar het is tijd om weer uit te kijken naar een ander goed boek, omdat ik boeken snel uitlees. Ik las in de Volkskrant dat Arnon Grunberg de PC Hooftprijs heeft gewonnen. Ik heb een paar boeken van hem gelezen.Ik vind dat hij heel mooi omgaat met de taal, maar ik voel niets bij zijn verhalen en soms zelfs afkeer. Ik heb niets met zijn fantasiewereld en zijn boeken laten me zitten met een gevoel van teleurstelling. Wat wilde hij nu eigenlijk vertellen, denk ik dan? Het zal wel aan mij liggen, want veel anderen lezen hem wel graag. Anders had hij de prijs niet verdiend.

Vandaag las ik in de column van Sylvia Witteman dat het boek van Jonathan Franzen, Crossroads (Kruispunt als Nederlandse titel) gezien wordt als het allerfijnste boek van 2021. Vervolgens vertelt zij een en ander over de inhoud van het boek en ook dat het deel 1 zal zijn van een trilogie. Ik vind Sylvia Witteman een heel goede columniste. Ik lees al haar columns met veel plezier en daarom hecht ik ook waarde aan haar oordeel over een boek.

Dus na van Beijnum hoop ik dit lijvige werkte te gaan lezen. Als het boek bevalt, dan kan ik daarmee een stukje van de winter door. Lezen is fijn.

Verrassing bij de Aldi

Toen ik vanmorgen de Aldi uitliep, zag ik tot mijn verrassing een kat doodkalm in de winkel zitten bij de uitgang (de plek waar je je tassen kan inpakken). Het dier zat daar, alsof het zijn thuis was en heel toepasselijk had hij een mooi halsbandje om met kerst versiering.

Ik baalde dat ik mijn camera niet bij me had voor een foto. En zelfs niet mijn telefoon. Mensen liepen gewoon langs de kat, alsof het niets bijzonders was dat hij daar zo doodleuk zat.

Did you have your booster yet?

Wij nog niet. Ik zag dat mensen die geboren zijn voor 1956 al een afspraak mogen maken. Mijn maat en ik vallen ruimschoots onder die groep.

Maar als je een afspraak wil maken voor jezelf en je partner tegelijk, dan kan dat alleen telefonisch en je moet wachten tot je een uitnodigingsbrief hebt ontvangen van het RIVM. Die heb ik nog niet.

Maar omdat wij 19 januari 2022 alweer naar Andalus willen afreizen ben ik er niet helemaal gerust op dat de prikken nog geregeld kunnen worden voor ons vertrek. Ik besluit te kijken op het internet wanneer en waar er überhaupt afspraken gepland kunnen worden. Dat blijkt pas eind december te zijn op de meest dichtbij zijnde locatie (29 december) en bovendien op een ongelukkig tijdstip, precies in de avondspits en in het donker. In ’s Gravenzande kan het op 23 december om 13 uur. Mooie tijd. Ik overleg met Ahmad. Hem lijkt het ook een goed idee om toch maar gewoon twee losse afspraken te maken. Wie weet is er anders geen ‘gaatje’ meer om te prikken voor ons vertrek.

Dus ik maak voor hem ook een afspraak, inloggend met zijn in de zomer zo moeizaam verkregen DigD. Het lukt om een afspraak te maken voor hem op dezelfde locatie en dezelfde dag als die van mij, maar om 14.25. Ik denk dat, als we eenmaal daar zijn, het wel gaat lukken om de prikken tegelijk te krijgen en anders gaan we wandelen in de duinen.

Formule 1

Normaal gesproken kijk ik er niet naar. Het zinloze racen in rondjes. Mijn buurvrouw is er wel gek op. En veel Nederlanders met haar, wat waarschijnlijk komt doordat Max Verstappen dit jaar zo succesvol is in de race. Verder heb ik zijdelings te maken met deze ‘sport’, omdat de zoon van Ahmad werkt voor de formule 1 als ingenieur. Waar de formule 1 gaat, daar gaat hij en in die zin is dat voor Ahmad en dus ook een beetje voor mij interessant.

Zoon van Ahmad te zien op de achterste rij (alleen zijn hoofd met snor is te zien) achter de man vooraan met bril, links van de man in het groen.

Vandaag om 14 uur begint dus de laatste en beslissende wedstrijd. Ahmad en ik gaan daarnaar kijken. Oh, ik zie dat het al een half uur geleden begonnen is ? TV aanzetten dan maar. Ik ben voor Hamilton, omdat hij op mij sympathieker overkomt. Ik merk nu dat ik het niet kan zien op tv, omdat ik geen abonnement meer heb op ZIggo. Maar ik heb een stream gevonden met Engels commentaar. Ahmad mag hem kijken op mijn tablet. Ik hoor wel hoe het afloopt. Hamilton rijdt nu op kop ?. Ik ga wat anders doen. Af en toe kijk ik op de tablet. Ik wens wie kijkt veel kijkplezier.

Teleurstelling: oliebollen mislukt ?

Misschien maakte ik zelf een fout door te veel water toe te voegen aan het meel of door de olie onvoldoende te verhitten, maar de oliebollen zijn mislukt. Ze hebben te veel olie opgezogen gedurende het bakken en ze zijn dus te vet. Het is nu de tweede keer dat me dit overkomt. Vorig jaar gebeurde me dit ook, maar dan met een mix van Koopmans.

Jarenlang bakte ik de oliebollen moeiteloos en perfect. Maar sinds een tijd is er iets loos. Al tijdens het proces dat het deeg moet rijzen valt me op dat het niet meer rijst zoals eerdere jaren. Ik dacht nog: misschien is de mix te oud of misschien moet ik het deeg dichterbij een warmtebron laten rijzen, wat ik vandaag deed. Maar niets van dat alles blijkt te helpen. Het deeg rijst gewoon niet meer, al voeg ik er extra bakpoeder aan toe.

Ik belde mijn zoon, terwijl wij aan de koffie zaten en happen namen van de veel te vette bollen (sommige hadden meer weg van schijven), met en zonder rozijnen. Zei hem dat ik een mooi plan had gehad, maar dat het helaas mislukt is. Hij opperde allerlei redenen waarom de bollen niet zouden zijn gelukt. Ook zei hij dat er een kraam staat bij Intratuin die fantastisch lekkere oliebollen verkoopt. ‘Waarom haal je ze niet gewoon, ma?’

Tja, dat kan natuurlijk, maar dat is niet waar het mij om gaat. Het bakken van die bollen was een traditie die me vertrouwd was. Vandaag ben ik teleurgesteld. Al die moeite en blijde verwachting voor Jan Lul.

Ik ga het nog één keer proberen met een mix van Koopmans. Als dat dan weer niet lukt, dan is dat het einde van mijn carrière als oliebollenbakker. Straks gaan we de bollen zonder rozijnen aan de eendjes voeren.

De vette bollen vonden gretig aftrek bij de meeuwen en eenden in de sloot bij ons achter. De meeuwen waren verreweg het sterkst in het opschrokken van de versnapering. Als een eend een stuk te pakken had, dan moest deze het zo snel mogelijk naar binnen zien te krijgen, omdat meeuwen de aanval inzetten op het stuk oliebol dat uit zijn snavel stak.

Deze schoonheid kwam te laat voor het feestmaal.

Na het geven strooien van de bollen voor de watervogels, was ik toch een beetje blij dat mijn baksels nog ergens gewaardeerd waren. Wijzelf gaan de krentenbollen opeten in kleine porties.

De voordelen van een zompige herfst en winter

Dat is het huiselijke en knusse gevoel dat al diegenen die zo gelukkig zijn een huis te hebben kunnen ervaren. De donkere dagen waarop je weinig vuil ziet liggen in huis en waarop je lampjes en kaarsjes kunt branden. Dagen die aan degene die veilig en geborgen binnen zit een middeleeuws kerstgevoel kunnen geven. Als het buiten miezert dan is binnen zitten in een verwarmd huis een voorrecht.

Ander voordeel zijn de lange nachten. Het is al vroeg donker en dat maakt dat je om een uur of 21 al het gevoel hebt dat het laat in de avond is. Kinderen gaan gemakkelijker slapen als ze op tijd naar bed moeten, iets wat in de zomermaanden, als het lang licht is, juist heel lastig kan zijn. En ook wij gaan vroeg naar bed om een heerlijk lange nacht vol te slapen en uitgerust als een beer uit zijn winterslaap weer op te staan.

De dagen zijn kort en dat geeft het gevoel dat je minder hoeft te doen. Wij moslims zien ons verplichte gebeden minder verspreid over het etmaal. Dat betekent niet voor dag en dauw hoeven opstaan voor je eerste gebed en laat wakker moeten blijven voor je laatste gebed.

En er is weer oliebollenmix te koop, wat helaas in de rest van het jaar niet het geval is. Ik bak al jaren elk oudjaar oliebollen met de mix van Koopmans, een makkie voor mij maar zeer gewaardeerd door mijn kleine groep verwanten. Ik bak de oliebollen daarom niet alleen maar met oudjaar, maar liefst vaker en ook op andere dagen, tot grote blijdschap van mijn oudste kleindochter. Laatst begon zij er al over tegen haar moeder. Dus wachten tot oudjaar hoeft niet.

Gisteren ging de man naast me op jacht naar oliebollenmix. Hij vond geen mix van Koopmans, maar wel van het merk Jumbo. Vandaag ga ik kijken of deze oliebollen ook lukken en goed zullen smaken. Ik heb net het deeg staan mixen en dat moet nog 5 minuutjes rijzen. Als ze goed gelukt zijn, dan ga ik richting Pijnacker om de er een stel te delen. Misschien lust mijn buurvrouw er ook wel een paar.

Tijd om te gaan bakken!

Weekend

Eigenlijk is het voor ons altijd weekend. We hebben elke dag vrij en dat is geen straf. Alleen valt er weinig te melden als je activiteiten er elke dag ongeveer hetzelfde uitzien en volgens het zelfde ritme verlopen. Voor mijzelf is dat heerlijk, maar voor een eventuele lezer is dat saai.

Net heb ik wat zitten klooien aan een schilderijtje van mijn twee dochters toen ze klein waren, naar een foto die mijn moeder van ze genomen heeft. Het schilderij overtuigt me nog niet. Ik heb het idee dat ik nu op een bepaald niveau blijf steken. Misschien moet ik toch een keer les gaan nemen.

Verder heb ik mijn haar gewassen vanmorgen en voor de gein (omdat ik toch niet veel te doen had) een Carmen krulsetje getest. Het viel niet mee om de voorverwarmde krullers op een nette manier in mijn haar te rollen. De tweede poging verliep iets beter dan de eerste. Toen ik na een minuut of 5 de krullers er weer uit liet vallen stond ik versteld van de krul in mijn haar. Maar of ik er blij mee ben is een tweede. Ik herkende mijn hoofd niet met de Shirley Temple krullen en mijn haar is nu ineens kort. Het was een raar ouderwets hoofd, dat me aankeek in de spiegel. Niet mijn hoofd. Na borstelen zaten de krullen er nog in, maar niet meer zo stijfjes.

En zo lummel ik wat aan, vrouw op leeftijd met niet veel taken. Maar ik geniet tenminste nog.

Dat geldt niet voor mijn 87-jarige buurvrouw, die me nu weer regelmatig belt voor een klusje. Ze heeft er genoeg van om dagelijks alleen maar haar huishouden te doen (voor zover dat gaat met de niet genezende wonden aan haar voeten en haar jicht) en daarnaast de hele dag voor het raam te zitten en naar buiten te kijken. Sinds zij haar heup heeft gebroken zit zij de de hele dag binnen en gaat ze vrijwel niet naar buiten. Deze voorheen sociaal actieve vrouw is nu voor gezelschap afhankelijk van bezoek dat bij haar aanbelt. Daarnaast komt de wijkzuster dagelijks om haar voet te verzorgen en heeft ze eenmaal in de week huishoudelijke hulp. Buren en verwanten zijn lief voor haar, omdat het een heel lief mens is, maar ze voelt zich vaak bedroefd en hopeloos.

Zij heeft als vermaak alleen de tv en de radio, ze heeft geen internet, leest niet en ze heeft ook geen hobby’s buiten haar huishouden. Zij voelt zich vaak eenzaam en in de steek gelaten.

Ik denk dat zij niet de enige oudere is die zich zo voelt en dat vind ik schrijnend. Maar inwonen bij haar kinderen of verhuizen naar een aanleunwoning zou ze ook niet willen.

Soms vraag ik me af hoe ik me zou voelen in haar plaats en wat ik zou doen. Ik weet het niet. Ik maak mezelf wijs dat ik heel goed alleen kan zijn en me wel zou bezighouden, maar ik kan dat niet beoordelen, omdat ik al jaren niet alleen ben. Ook maakt het een enorm verschil of je zelfstandig naar buiten kan, al is het maar voor een wandelingetje, of dat je aan huis gekluisterd bent, omdat je niet met je rollator het ene trapje kan nemen dat leidt naar de buitendeur van je portiekwoning. Dat moet wel een gevoel geven van gevangen zijn in je huis.

Voetafdruk

Zoals ik al eerder een keer schreef heb ik geen abonnement meer op de TV. Ik heb wel NLZiet en daarmee kan je alle tv-programma’s kijken in heel Europa waar je wilt en wanneer je wilt. Ik kijk weinig TV. Af en toe het journaal, of een documentaire zoals ‘Jason’ en ik kijk trouw Sterren op het Doek, De Geknipte Gast en Expeditie Robinson.

Deze week zag ik Jinek in de geknipte gast. Zij had het onder andere over haar achtergrond als vluchteling. En om iets te vertellen over wat ’typisch iets zou zijn dat past bij een vluchteling’ haalde zij als voorbeeld een anekdote aan over haar vader. Hij rolde een niet meer gebruikt elektriciteitssnoer op om het te bewaren en zij zei hierop tegen hem: ‘Waarom gooi je dat niet weg’. Haar vader meende echter dat het snoer nog wel een keer gebruikt kon worden. Ozkal en Jinek vonden dit typisch gedrag voor een vluchteling.

Welnee, dacht ik, het is gewoon gedrag dat nog vertoond wordt door sommige mensen van mijn generatie en de generaties daarvoor. Vroeger werden dingen gemaakt om lang gebruikt te worden en als dingen kapot waren werden deze zo mogelijk gerepareerd. Dingen die nog bruikbaar werden gooide men niet weg.

Nu worden gebruiksvoorwerpen, meubels en dergelijke snel gefabriceerd en het is normaal dat die maar een beperkt aantal jaren meegaan. Daarbij komt dat mensen snel van smaak veranderen en met een gerust hart een nog goede inrichting in de afvalbak gooien om deze te vervangen door een nieuwe inrichting die meegaat met hun veranderende smaak (die weer wordt ingegeven door talrijke programma’s op de de tv, waar de nieuwste trends worden voorgeschoteld). Telefoons die het nog prima doen worden vervangen door een nieuwer model, enz. Mensen hebben kasten vol met kleding en veranderen vrijwel jaarlijks van outfit, omdat de mode dat hun dicteert. Kleding die gemaakt wordt in beroerde omstandigheden en getransporteerd wordt over duizenden kilometers.

Dit spilzieke gedrag wordt aangemoedigd door de commercie, want de economie moet groeien. Dat is in tegenstelling met de betekenis van het woord economie. Economisch ergens mee omgaan wil zeggen dat je er zuinig op bent en dat je wil dat dingen lang meegaan en dat je zo efficiënt mogelijk met alles omgaat. De economie van het liberalisme propageert het tegendeel. Besteden, besteden! is het motto. Er wordt gesproken over koopkracht als wenselijk. En dan praat men daarnaast over een ecologische voetafdruk die zo klein mogelijk zou moeten zijn. Dat is in tegenspraak met elkaar.

Ik merk het verschil in mentaliteit al als ik praat met mijn kinderen. Ik zet bijvoorbeeld de verwarming op 20 graden en dat is voor ons genoeg, want ik heb een goed geïsoleerd huis en wij dragen een dikke trui. ‘Waarom zet je hem niet lekker hoog, ma?’ zegt mijn zoon dan. ‘Wat moet je met het geld dat je uitspaart?’ Het gaat mij niet om het geld. Maar ik zie niet in waarom ik in een t-shirt zou gaan zitten en de verwarming daarbij hoog zou moeten opstoken. Dat zie ik als verspilling. Natuurlijk zal ik de verwarming wel hoger zetten voor mijn bezoek, als deze dat prettig vindt of als er kleine kinderen over de grond kruipen. Maar voor mezelf hoeft dat niet.

Eten gooi ik nooit weg. Niet omdat ik dat niet kan betalen, maar uit respect voor het eten zelf en de lange en bewerkelijke weg die het gegaan is voor het op mijn bordje ligt.

Kortom ik ben eigenlijk geboren als iemand die zo min mogelijk plaats wil innemen en een zo klein mogelijke voetafdruk wil achterlaten. Ik snap echt niets van hoe mensen geld of goederen kunnen verspillen. Ik ben niet gierig, want ik sta zo mijn geld af aan wie dit nodig heeft, maar ik ben voor mezelf behoorlijk zuinig. Dat zit er gewoon diep ingebakken. Kan er niets aan doen. Gelukkig is mijn lieve Ahmad net zoals ik.

De kroketjes van Ahmad

Die zijn beroemd in mijn familie. Mijn schoondochter is een echte keukenprinses, die heel graag nieuwe recepten leert en probeert. Gisteren zei ze dat als ze meer tijd zou hebben dan ze nu heeft (met twee kleine kinderen en thuis werkend in een drukke baan), dat ze dan nog meer tijd zou besteden aan koken, bakken en nieuwe recepten proberen dan ze nu al doet. Dat is een bofje voor mijn zoon, die net als zij van lekker eten en koken houdt.

Ze hebben o.a. de harira van Ahmad geproefd, zijn ‘carne con patatas’ en zijn overheerlijke kroketjes. En anders dan ik (die ook wel graag kookt, maar niet zo open staat voor het leren van nieuwe recepten die de man in huis al kan klaarmaken. Ieder zijn specialiteit) wil mijn schoondochter wel graag leren hoe Ahmad dat doet.

Gisteren gingen we met een snelkoker en alle ingrediënten voor de ‘puchera’ (een bouillon van rundvlees) en de kroketjes naar Pijnacker. Het was een genoeglijke dag met de kinderen en hun twee kleintjes. Ahmad maakte de soep samen met mijn schoondochter. Zij was daarbij zo alert om alle stappen van het proces inclusief de ingrediënten daarbij te noteren in haar telefoon. Ze gaat het recept met mij delen, voor het geval ik deze gerechten toch ooit zelf zal willen klaarmaken.

Als de soep klaar is, gebruikt Ahmad het vlees waaruit de soep getrokken is voor het maken van de kroketjes en een gedeelte van de soep voor het bereiden van de massa van de kroketjes. Met zijn tweeën waren mijn schoondochter en Ahmad vervolgens bezig met het paneren van de kroketjes. Ze hadden daar veel plezier in.

Toevallig kwam mijn oudste kleinzoon ook langs om ons te helpen met het opeten van de kroketjes. Dat was heel gezellig en ik ben blij dat mijn schoondochter mooie foto’s maakte van mijn oudste en jongste kleinkind.

24 jaar en 1 jaar

Vandaag is het sinterklaas, maar die gaat stilletjes ons huisje voorbij. Daar zit ik niet mee, want ik heb het altijd een nepfiguur gevonden en zijn pieten (van welke kleur dan ook) zien er in mijn ogen niet uit. Morgen gaat deze man met plakbaard gelukkig weer naar Spanje. Mijn kinderen vieren het wel voor de kleintjes